1.1 Устойчивое сельское хозяйство – вызовы
Вызовы, стоящие перед сельским хозяйством относительно более эффективного и одновременно экологически безопасного способа хозяйствования, будут расти в ближайшие годы:
В то время как численность мирового населения растет, площадь пахотных земель на душу населения сокращается. На каждого жителя в настоящее время приходится 0,21 га пашни, в 2050 году основа продовольствия на душу населения составит 0,15 га. С нашими машинами мы способствуем повышению урожайности на единицу площади, например, пшеницы и фуражного зерна. Большая часть всех продуктов растительного происхождения в мире производится при целенаправленном применении удобрений и средств защиты растений.
К 2050 году численность мирового населения достигнет порядка 9,7 миллиардов человек. Земледелие при этом является краеугольным камнем обеспечения продовольствием. Тем самым, сельское хозяйство и сельскохозяйственная техника являются системообразующими.
В Германии ежедневно около 60 га сельхозугодий выбывают из оборота земель сельскохозяйственного назначения из-за альтернативного использования под промышленную и жилую застройку. По этой причине оставшиеся земли нужно использовать более эффективно.
Сельское хозяйство играет важную роль как производитель возобновляемых источников энергии. За счет использования биоэнергии для электричества, тепла и топлива можно уменьшить большое количество выбросов в сельском хозяйстве.
Изменение климата может стать причиной экстремальных погодных условий во всем мире. В некоторых регионах за счет редких дождей отмечаются более длинные засушливые фазы, так что количество площадей, ранее достаточно обеспеченных водой, уменьшается.
Защита климата и защита почв относятся к долгосрочному способу работы в сельском хозяйстве. Для этого нужно сокращать выбросы CO₂, метана и «веселящего газа», защищать грунтовые и поверхностные воды, а также избегать эрозии и вредящих уплотнений.
Растущие политические требования для снижения расхода средств защиты растений и удобрений, а также отказ от определенных средств защиты растений требуют изменения технологий возделывания в растениеводстве.
Требования по сокращению издержек и повышению эффективности для сельскохозяйственных предприятий во многих регионах из-за снижения цен на продукты, увеличения экологических предписаний, сокращения государственных субсидий, а также повышения затрат на аренду и заработную плату постоянно растут.